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Das Le-Journal-Team freut sich
auf Ihren Besuch.
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- 25 Jahre "Le Journal"
Im Alter von 14 Jahren begann Werner Kropps Ein- und Aufstieg in gastronomische Gefilde: 1954 fing er als Koch-Auszubildender im Bremer "Ratskeller" an.
Nach seiner Ausbildung folgten viele Stationen in ganz Deutschland, in größtenteils führenden Häusern.
1975 betätigte er sich erstmals als selbständiger Gastronom und am 13. Oktober 1983
öffnete das "Le Journal" seine Tür für Feinschmecker. Seitdem genießt das "Le Journal" weit über die Grenzen Oldenburgs hinaus einen hervorragenden Ruf und ist zudem ein bevorzugter
Treffpunkt der Prominenz bei Besuchen in der Huntemetropole.
- 25 Jahre Spitzengastronomie:
Um einen solchen Erfolg feiern zu können sind einige Dinge unerlässlich.
Am wichtigsten ist wohl, dass der Chef ein Vollblutkoch ist und seinen Beruf liebt.
Harte Arbeit, frische und gute Zutaten, Offenheit für Neues und das richtige Maß der Portionen machen Werner Kropp und seinen Gästen gleichermaßen Freude.
Seit 20 Jahren steht auch Koch Thomas Arndt für die Gäste an den Töpfen und Pfannen.
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